棒棒鸡汉语词典解释
棒棒鸡 bàng bàng jī
1.著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。
棒棒鸡 bàng bàng jī
著名 川 菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。
棒组词棒组词鸡组词
棒棒鸡其他应用
棒笔顺笔画棒笔顺笔画鸡笔顺笔画
棒近义词棒近义词鸡近义词
棒反义词棒反义词鸡反义词