酢母 zuò mǔ
1.即酿酒﹑醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。
即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。 章炳麟 《訄书·消极》：“今有造酢母者，投以百味，苦者亦酸，芳甘者亦酸。彼 清 政-府犹酢母矣。”参见“ 酵母 ”。
酢组词母组词
酢笔顺笔画母笔顺笔画
酢近义词母近义词
酢反义词母反义词