蟹黄水汉语词典解释
蟹黄水 xiè huáng shuǐ
1.亦作"蠏黄水"。省称"蠏黄"。2.泰州(今江苏省泰县)客次井所出之水﹐可酿酒。
蟹黄水 xiè huáng shuǐ
亦作“蠏黄水”。省称“蠏黄”。 泰州 (今 江苏省 泰县 ) 客次井 所出之水,可酿酒。 宋 周煇 《清波杂志》卷十:“ 泰州 雪醅著名,盖用州治 客次井 蠏黄水,蠏黄不堪他用,止可供酿。 绍兴 閒有至都下,用 西湖 水酿成,颇不逮,有詰之者,云:蠏黄水重, 西湖 水轻。”
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