拉面汉语词典解释
拉面 lā miàn
〈方〉抻面 (chēn miàn)。
拉面 lā miàn
[make noodles by drawing out the dough by hand; hand pulled noodles] 〈方〉∶以两手反复抻拉而成的面条
拉面 lā miàn
用手把面块拉成面条。亦指用手拉成的面条。 清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》:“曰切麪,曰拉麪,曰索麪,曰掛麪。” 赵树理 《李家庄的变迁》五:“给他们做的是炒鸡蛋拉面。”
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