香槟酒汉语词典解释
香槟酒 xiāng bīn jiǔ
法文champagne的音译。一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒。原产于法国香槟省，故名。将白葡萄酒装瓶后加酵母和糖，放在低温(8～12°c)下再发酵而制成。酒精含量13%～15%。
香槟酒 xiāng bīn jiǔ
[champagne] 一种发泡的白葡萄酒，此酒先在木桶中经受主发酵作用，再在玻璃瓶内经受次发酵作用，后者产生二氧化碳而使葡萄酒形成气泡
香槟酒 xiāng bīn jiǔ含有二氧化碳的起泡沫的白葡萄酒，因原产于 法国 香槟 (champagne)而得名。 郭沫若 《芍药及其他·小皮箧》：“他们有一个誓约，要等到 巴黎 光复了，才开箱吃香槟酒。”
香槟酒其他应用
展开全部内容